臨床栄養学実習［第２版］

岩井 達・嵐 雅子 編
A4判／232頁
2025/05/31
3,740円（本体3,400円+税）
9784860156411

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給食経営管理論［第４版］

片山 直美・原 正美 編
B5判／304頁
2025/04/20
3,520円（本体3,200円+税）
9784860156381

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七訂 栄養士・管理栄養士をめざす人の社会福祉

岩松 珠美・真鍋 顕久 編
B5版／248頁
2025/04/15
2,860円（本体2,600円+税）
9784860156565

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応用栄養学実習ワークブック［第４版］

北島 幸枝 編
B5判／272頁
2025/03/31
3,080円（本体2,800円+税）
9784860156398

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栄養教育・指導実習ワークブック〔第４版〕

山下 静江・岩間 範子・小上 和香 編
B5判／248頁
2025/03/30
2,860円（本体2,600円+税）
9784860156510

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臨地実習・校外実習ハンドブック〔第２版〕

藤原 政嘉・田中 俊治・赤尾 正 編
A4判／108頁・別冊114頁
2025/03/30
2,090円（本体1,900円+税）
9784860156466

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新・実践 給食経営管理論〔第４版〕

藤原 政嘉・田中 俊治・赤尾 正 編
B5判／284頁
2025/03/30
3,080円（本体2,800円+税）
9784860156459

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給食経営管理実習ワークブック〔第４版〕

藤原 政嘉・田中 俊治・赤尾 正 編
B5判／152頁
2025/03/30
2,200円（本体2,000円+税）
9784860156435

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新・子どもの食と栄養〔第２版〕

岩田 章子・寺嶋 昌代 編
B5判／224頁
2025/03/20
2,640円（本体2,400円+税）
9784860156527

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公衆栄養学実習ワークブック［第３版］

今枝奈保美 編
B5判／224頁
2025/03/20
2,640円（本体2,400円+税）
9784860156404

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栄養教育・栄養指導論演習・実習〔第３版〕

堀田 千津子・平光 美津子・澤田 樹美 編
B5判／256頁
2025/03/15
3,300円（本体3,000円+税）
9784860156480

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アレルギー大学テキスト　食物アレルギー診療ガイドライン2021準拠　食物アレルギーの基礎と対応

伊藤 浩明 監修　認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク 作成　和泉 秀彦・二村 昌樹・中西 里映子 編集
B5判／212頁
2023/03/30
3,960円（本体3,600円+税）
9784860155902

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